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方案和費用
3 個月法文和專業課程+4 個月有薪實習(共 7 個月)
前三個月內法文和專業課程同時進行,每週 15 小時法文課和 15 小時烹飪專業課程
專業課程以下四擇一:
1. 烹飪(前菜、魚、肉、點心)
2. 西點(蛋糕、麵包、巧克力和冷凍西點、裝飾)
3. 酒(葡萄栽培和品酒、葡萄酒的製作和研究、葡萄酒和食物的搭配實務)
4. 餐點和酒類服務(酒的概論和搭配技巧、烹飪實作、餐廳服務、管理)
法文課提供初級到高級課程(初級課程將輔以英文授課)
開課日期:9 月、1 月、3 月,詳細日期請洽遊學客
工作實習區域:南法(Perpignan, Montpellier, French Riviera)
工作內容:2-4 星級飯店的接待員、酒吧侍應、餐廳服務、廚房總務、客房服務員、客房清潔員等,依法文程度分配。
工作時數:每週最多 40 小時,每週 2 天休假
福利和津貼
上課和實習時的雙人房住宿、實習時至少每日兩餐、實習時津貼每月約 €400、飯店工作結束之後獲取推薦信
簽證:學生簽證
參加資格:
1. 年齡:18 -35 歲
2. 法文程度:不限,有法文基礎為佳
費用:EUR 6400
包含課程費+全程雙人房宿舍+實習時含早晚餐+接機+課程材料+健康檢查
費用不含簽證、機票、保險(未滿28 歲須投保當地保險)
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